Hopfen, Gerste, Wasser und Hefe:

Seit fast 500 Jahren feiern die Brauer am 23. April das traditionelle Reinheitsgebot. Auch Bitburger öffnete seine Türen und nahm die rund 50 geladenen Gäste mit auf eine Reise durch die Welt der Sinne.

Sehen, schmecken, fühlen, riechen - Dr. Andreas Brandl, Leiter der Bitburger Versuchsbrauerei, erklärte den Weg "von der Gerste zum Malz"

Mit Fräse und Seitenschneider geht es nun durch die Reihen im Hopfen.
Das Auflockern des Bodens und das Schneiden bewirken zum einen, dass der Boden aufgelockert wird und Nährstoffe eindringen können und zum anderen werden mit dem Seitenschneider unnötige und überflüssige Triebe des Hopfens geschnitten.
Dadurch erhalten die größeren Triebe wiederum eine bessere Versorgung mit Nährstoffen.